Des mélanges de fêtes

Préparer un vrai punch au réveillon exige des mesures de précaution élémentaires. Il faut d'abord choisir un bon rhum, et pas le frelaté de votre voisin Michel ou le moins cher du rayon qui n'a même pas d'étiquette. Prenons conseil auprès de professionnels passionnés. On évitera ainsi mal de tête et autres désagréments directement liés à l'ingestion malheureuse de substances douteuses. Deuxième impératif : choisissez des jus de fruit de qualité, garanti 100% fruit et sans sucre ajouté (vous vous en chargerez par la suite). Troisième et dernier point : on laisse macérer, mariner, reposer... en bref on laisse le temps aux arômes et aux alcools de tranquillement faire connaissance et plus si affinités...

Citron chaud à la crème de cassis

Egg nog

Daïquiri

Punch réunionnais