Dessert
Facile
15
15
Pour une plaque :
1.7500 g de purée de goyave
45 g de pectine
1.750 g de sucre
450 g de glucose
30 g d'acide tartrique ou 30 cl de jus de citron.
Bouillir la purée et la moitié du sucre et de la pectine, mélanger à la purée froide.
Ajouter le reste du sucre à la purée chaude au fur et à mesure.
Ajouter le glucose et porter à ébulition.
Ajouter l'acide hors du feu.
Verser dans une plaque (type lèche frite), laisser refroidir, découper en petits cubes et déguster !!!!
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Vins - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - Participer à Calories Commando - Participer à Mon Chef bien aimé - Participer à 1001 Desserts - Recevoir Cuisine.TV |
| Vidéos : | Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Podcast - Toutes les recettes en vidéo - Les bandes annonces |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine.tv - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.