Elle incarne la joie de vivre, la gourmandise, la féminité... C'est une beauté radieuse, qui nous fait partager sa philosophie : vivre mieux, manger mieux, cuisiner sans stress... Depuis plusieurs années, nous autres français pouvons nous régaler des recettes que cette icône...
Nigella a commencé sa carrière comme journaliste et critique gastronomique. Après avoir signé ses premières articles pour The Observer, elle écrit pour de nombreux journaux anglais, des journaux américains et fait quelques expériences à la radio et à la télévision. Alors qu’elle est rédactrice au Sunday Times, elle fait la rencontre de son premier mari, John Diamond, qui l’aidera à rencontrer un succès fracassant, avec la publication en 1998 de son premier livre de cuisine, « How to Eat ? ». Par la suite, Nigella publie 5 livres, foisonnants de conseils sur l’art de manger, de vivre - de vivre bien, sa philosophie - qui deviennent tous des best-sellers. Elle rafle, sous le nez de J.K. Rowling (créatrice d’Harry Potter) le prix de l’auteur de l’année au British Book Award pour « How to be a domestic goddess ». Sa carrière se poursuit à la télévision, avec un premier show, « Nigella Bites », diffusé sur Channel 4. L’engouement est comparable à celui qu’ont suscité ses écrits. Il ne s’est jamais démenti.
Depuis septembre 2007, la déesse présente sur BBC2 « Nigella Express », ou comment préparer de bons plats dans un temps limité ; le livre tiré de l’émission fait un tabac. À ce jour, le seul ouvrage paru en français est « Péché de Gourmandise », aux éditions Hachette.Pourtant, dans la sphère personnelle, la belle n’avait pas vraiment eu de chance... Un cancer avait emporté prématurément sa mère et sa sur, en 1985 et 1993. En 2001, la même maladie terrasse son premier mari. Nigella affronte avec courage ces épreuves ; elle continue de se consacrer à ses passions, ses deux enfants et la gastronomie ; puis se remarie, en 2003, avec le publicitaire Charles Saatchi.
Maintenant, c’est à son public qu’elle veut transmettre son extraordinaire appétit de la vie. À travers ses livres ; ses émissions où elle virevolte gracieusement, trempant allègrement un doigt pour goûter une préparation, lançant soudain un sourire désarmant... Certains envieux attribuent d’ailleurs son succès à sa sensualité hors normes. En effet, nos voisins britanniques tombent en pâmoison devant cette madone des temps modernes. L’accusant parfois de jouer avec la caméra, qu’elle dit craindre cependant...Avec une image qu’elle n’ose que très rarement contempler dans un miroir... Et pourtant, quel reflet ! De grands yeux marrons, une belle chevelure brune, et des formes voluptueuses, qui trahissent son amour de la cuisine, et de la vie en général. C’est ce qu’elle est, Nigella : vivante, pétillante, sensuelle. Avouons-le, c’est aussi pour cela qu'on l’aime. Nigella naît le 6 janvier 1960 de Vanessa Salmon et Nigel Lawson, un homme politique de la droite conservatrice qui deviendra Chancelier de l’Échiquier (ministre des finances) en 1979 dans le gouvernement de Margaret Thatcher. Turbulente, la jeune Lawson aura changé 9 fois d’école entre sa 8ème et 18 ème année... Ce qui ne l’empêche pas d’être brillante dans son travail et de quitter la prestigieuse université d’Oxford, son diplôme en poche.
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