Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Salade de poivrons grillés
Entrée
Facile
30
10
8 poivrons verts
8 poivrons rouges
4 tomates
4 gousses d'ail
16 c.s. d'huile d'olive
cumin en poudre
poivre et sel
Faire griller les poivrons sous le gril du four pendant 30 minutes.
Les peler et ôter les graines et rincer la chair à l'eau chaude.
Eponger. Découper les poivrons en fines lanières et les poser dans un plat.
Ajouter la tomate pelée, épépinée et coupée en petits cubes.
Parsemer d'ail.
Saler, poivrer et parfumer d'une pincée de cumin.
Arroser d'huile d'olive.
Mélanger et servir tiède ou froid.
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