Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Croquettes aux trois légumes
Plat
Facile
30
15
100 g de pommes de terre
1 galet de haricots verts surgelé
1 galet de carottes surgelé
50 ml de lait de soja
1 c.s d'huile de colza
45 ml d'eau
1 pincée de sel
Faire bouillir une casserole d'eau avec les pommes de terre.
Faire fondre les galets de légumes séparément au micro ondes ou dans une casserole.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler, les réduire en purée et ajouter l'huile et la pincée de sel.
Reconstituer le lait et le mélanger à la purée de pommes de terre.
Quand les pommes de terre sont réduites en purée et les légumes décongelés,
séparer en 2 la purée de pommes de terre et ajouter chaque moitié aux 2 purées de légumes obtenues avec les galets.
Bien mélanger les 2 préparations. Former des boulettes rondes avec chaque purée et les passer à la poêle ou au four pour les faire dorer.
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