Plat
Facile
0
30


2 filets de st pierre sans peau ni arêtes
huile d'olive extra-vierge
2 citrons
curry
fleur de sel
mignonnette de poivre
Rouler les filets en boudins dans un film alimentaire pour les mettre au congélateur 1h.
Huiler les assiettes à l'aide d'un pinceau.
Sortir les filets congelés et les trancher finement avec un couteau éminceur
Les disposer en rosace dans une assiette avec un filet d'huile d'olive et un filet de citron. Saupoudrer de curry, de fleur de sel et de poivre
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