Le sport s'alimente

C'est tout simple : en période d'activité sportive, l'alimentation doit être un peu plus abondante mais tout aussi variée et équilibrée qu'en temps normal ! Il conviendra, en revanche, de l'adapter au sport pratiqué.
En effet nos muscles se nourrissent différemment selon que l'on pratique un exercice intense comme le tennis, le squash, le basket ball ou au contraire un sport d'endurance, comme la course à pied de fond, le cyclisme ou la natation.
Il suffit, en fait, de savoir qu'au cours d'un entraînement d'une heure, nos muscles brûlent, d'abord (durant les 30 premières minutes) du glycogène et ensuite, seulement, des lipides. Ainsi, plus un effort sera bref et fourni, plus les dépenses énergétiques en sucre seront élevées et plus il se prolongera, plus la consommation des graisses deviendra prépondérante.

Comment s'alimenter, donc ?
En privilégiant les féculents parce qu'ils fournissent des sucres lents et de l'énergie pour un bon moment, les protéines parce qu'elle permettent d'entretenir et de développer le capital musculaire, et enfin les vitamines qui favorisent la production d'énergie et la récupération.
Un régime idéal comprendra au petit déjeuner : un produit laitier, un produit céréalier, un fruit et une boisson. Alors que le déjeuner et le dîner se composeront de légumes crus et de légumes cuits, d'une part de viande ou de poisson, de féculents, d'un produit laitier et d'un fruit.
A vous de doser ensuite selon le type de sport choisi, votre corpulence, la saison et pourquoi pas... l'avis de votre médecin !

Surtout, n'attendez pas d'avoir soif pour boire!
L'eau, plus que jamais, vous est indispensable : vous en perdrez beaucoup en transpirant et avec elle partiront sels minéraux et oligo-éléments. L'eau, que vous choisirez donc plus ou moins minéralisée, favorisera la thermorégulation de votre corps, la performance cardio-vasculaire et permettra l'élimination des déchets, en particulier l'acide urique responsable de crampes ou de tendinites. Prenez-en la mesure : dès lors que vous perdez 1% du poids de votre corps en eau, vous perdez...10% de votre efficacité musculaire !