Cette saison encore, Eric Roux a décidé de nous aider à découvrir un monde qui nous était encore inconnu jusqu'alors... le jardin secret des grands chefs qui font la renommée de la cuisine française ou étrangère. Les chefs invités dans Mangez show se livreront sous le feu des...
Le bonheur parfait selon vous ?
Ne rien faire pour me laisser le temps de tout faire.
Où et à quel moment de votre vie avez-vous été le plus heureux ?
Demain et ailleurs. Pas de regrets ou de nostalgie, mais une énorme envie de demain.
Quel est le trait de votre caractère dont vous êtes le moins fier ?
Emporté, pas toujours très courageux, et bien d’autres.
Votre occupation préférée ?
Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver, Lire, rêver,...
La qualité que vous préférez chez un homme ?
La gentillesse.
Et chez une femme ?
Du caractère et du répondant.
Votre plus grande peur ?
Pas avoir eu le temps de tout faire.
Que possédez-vous de plus cher ?
Mes enfants, bien évidemment et celle qui supporte mes angoisses et mes défauts.
Qu'avez-vous réussi de mieux dans votre vie ?
Le gâteau de hier soir.
La figure historique à laquelle vous auriez aimé ressembler ?
François d’Assise, pour le rire et la contemplation de la nature, ou alors Louise Michel, partage du pouvoir et supériorité du savoir sur la croyance.
La couleur que vous aimez ?
Rouge, comme les coquelicots, le drapeau, le vin, le filet de bœuf saignant, les betteraves rouges, les tomates de mon jardin, le petit blouson que j’ai filé à un de mes potes, le sang du cochon, et ce nom de chien de soleil qui s’acharne à se coucher tous les soirs face à la fenêtre de ma cuisine.
Votre fleur préférée ?
Y’en a un paquet, de saison en saison, et de jour en jour, toutes différentes, et toutes si jolies. Mais la plus belle est celle que j’attend demain ou dans un mois.
Les noms que vous préférez ?
Les noms des gens que j’aime, avec toujours la super trouille d’appeler quelqu’un par un autre nom.
Vos auteurs favoris ?
C’est un peu comme les fleurs, si ce n’est que les auteurs ne sont pas saisonnés. Surtout pas Alexandre D., trop à la mode chiracienne et anti-communard. Jim Harrison, dont j’attends toujours le prochain livre et que je regrette de ne pouvoir lire en anglais. Jules Vallés, plein de violence et Adamo qui écrivait :
"On pouvait lire dans leurs prunelles
Qu’elles voulaient pratiquer le sport
Pour garder une belle ligne de corps."
Et votre livre de chevet ?
Aventures d’un gourmand voyageur”
Vos films cultes ?
Down by law, de Jim Jarmuch., Dersou Ousala, L’homme qui aimait les femmes de François Truffaut, et d’autres...
Vos compositeurs préférés ?
Chuck Berry, car je suis désespérément R.n’R., j’en danse d’enfance.
La chanson que vous sifflez sous la douche ?
“Saturne”, car je l’aime toujours et encore demain et “Les passantes” pour toutes les jolies filles que je vais croiser aujourd’hui. Ces deux chansons sont de Georges Brassens.
Vos peintres favoris ?
Ce serait long, compliqué car je n’y entends rien et j’ai la flemme tout de suite.
Vos héros dans la vie d'aujourd'hui ?
Je pourrai répondre François Bayrou, mais je préfère de très loin sœur Emmanuelle.
Votre boisson préférée ?
Le vin rouge, le vin blanc, et tout ce qui se boit pourvu que se soit sincère. Sincérité de ceux qui l’ont faite, sincérité de ceux qui me la serve et sincérité de ceux avec qui je la bois.
Si vous deviez changer une chose dans votre apparence physique ?
Des jambes longues et musclées avec le cul qui va avec, mais sans que cela me fasse mal.
Le talent que vous voudriez avoir ?
Écrire des phrases si jolies, de celles qui font comme une petite musique dans la tête.
Votre plus grand regret ?
De ne pas avoir accepter un boulot dans une ferme de 6000 hectares dans l’Idaho quand j’avais 18 ans, à cause d’une amoureuse.
Que détestez-vous par-dessus tout ?
Les faux-cul,... peut être aussi les faux seins.
Les fautes qui vous inspirent le plus d'indulgence ?
Les fautes d’ortographe.
Comment aimeriez-vous mourir ?
Tranquillement, sans trop de trouille de rencontrer Dieu à qui je ne crois pas trop.
Votre devise?
“Tiras! qué cranhas?”. Prend, que crains-tu?, exclamation de ma grand mère à table, reprise de nombreuses fois par mon père, pour inciter l’invité à se reservir.
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