Plébiscité par le public, Eric Léautey se renouvelle avec imagination sur Cuisine.TV. Un chef talentueux, aux multiples facettes. Assurément. Il s'est confié à nous afin que vous le connaissiez encore mieux...
Le bonheur parfait selon vous ?
Etre en pleine santé, faire un metier qui me plaît, profiter de la vie.
Où et à quel moment de votre vie avez-vous été le plus heureux ?
Hier pour la naissance de mes enfants ; aujourd'hui pour faire et faire partager une passion qui est la cuisine et demain pour tout ce qui me reste a faire.
Quel est le trait de votre caractère dont vous êtes le moins fier ?
Ma timidité.
Votre occupation préférée?
Partager, flaner, manger, boire, avec modération ! bien sûr et surtout voyager...
La qualité que vous préférez chez un homme ?
La sincèrité.
Et chez une femme ?
La simplicité.
Votre plus grande peur ?
De devoir dire non !
Que possédez-vous de plus cher ?
Une maison, une voiture, une paire de pompes !
Qu'avez-vous réussi de mieux dans votre vie ?
Il est trop tôt pour répondre j'ai encore tellement de choses à faire !
Suite de l'interview d'Eric (p.2) : ses coups de coeur et la chanson qu'il siffle sous la douche...
Plébiscité par le public, Eric Léautey se renouvelle avec imagination sur Cuisine.TV. Un chef talentueux, aux multiples facettes. Assurément. Il s'est confié à nous afin que vous le connaissiez encore mieux...
Le bonheur parfait selon vous ?
Etre en pleine santé, faire un metier qui me plaît, profiter de la vie.
Où et à quel moment de votre vie avez-vous été le plus heureux ?
Hier pour la naissance de mes enfants ; aujourd'hui pour faire et faire partager une passion qui est la cuisine et demain pour tout ce qui me reste a faire.
Quel est le trait de votre caractère dont vous êtes le moins fier ?
Ma timidité.
Votre occupation préférée?
Partager, flaner, manger, boire, avec modération ! bien sûr et surtout voyager...
La qualité que vous préférez chez un homme ?
La sincèrité.
Et chez une femme ?
La simplicité.
Votre plus grande peur ?
De devoir dire non !
Que possédez-vous de plus cher ?
Une maison, une voiture, une paire de pompes !
Qu'avez-vous réussi de mieux dans votre vie ?
Il est trop tôt pour répondre j'ai encore tellement de choses à faire !
Suite de l'interview d'Eric (p.2) : ses coups de coeur et la chanson qu'il siffle sous la douche...
La figure historique à laquelle vous auriez aimé ressembler ?
Martin Luther King
La couleur que vous aimez ?
Cela dépent des saisons... orange, jaune, marron, parme, vert, plutôt dans les tons pastels.
Votre fleur préférée ?
La tulipe et la rose pour toutes les couleurs que l'on peut trouver.
Les noms que vous préférez ?
Franck, Damien, Laura, Jean-Christophe, Ludovic, Olivier, Nicolas, Rémi, Stéphane, Cyrille, Christian, Jérome, Pierre-Yves, Wilfried, Francois, Arne, Maimouna, Gwemael... Non ce n'est pas un extrait du calendrier mais simplement toute l'équipe qui compose ma brigade.
Vos auteurs favoris ?
Alexandre Dumas "l'homme reçut de son estomac en naissant l'ordre de manger au moins trois fois par jour pour réparer les forces que lui enlèvent le travail et plus encore la paresse".
Et votre livre de chevet ?
L'équipe
Vos films cultes ?
" Le silence des agneaux" ; "On a retrouvé la septieme compagnie" ; " Un singe en hiver "
Vos compositeurs préférés ?
La musique jazz rock, Lee Ritnour, Mickeal Franck, David Sandborn
La chanson que vous sifflez sous la douche ?
Pourquoi maman tu m'as fait je ne suis pas beau !!!! Si on peut appeller ça chanter !
Vos peintres favoris ?
Mes enfants !
Vos héros dans la vie d'aujourd'hui ?
Les chirurgiens, pour être capable de sauver des vies, les sportifs qui accomplissent des performances évidemment sans dopage et évidement les animatrices et animateurs de Cuisine.TV !
Votre boisson préférée ?
Le vin et les vieux alcools (avec un super cigare ) mais attention avec modération et surtout après le travail.
Suite et fin de l'entretien (p.3) : Eric aurait voulu être un chanteur...
Si vous deviez changer une chose dans votre apparence physique ?
Mes muscles !
Le talent que vous voudriez avoir ?
Etre sculpteur, photographe et évidemment chanteur !
Votre plus grand regret ?
Ne pas savoir jouer d'un instrument pour avoir une notion des différentes notes de musique pour pouvoir chanter correctement sous ma douche...
Que détestez-vous par-dessus tout ?
L'hypocrisie
Les fautes qui vous inspirent le plus d'indulgence ?
Trop sel dans une sauce, un coup de couteau mal donné, un mauvais geste c'est tout simplement parce que vous ne regardez pas assez "Cuisine mode d'emploi". Même Carinne ! Cela lui arrive encore !
Comment aimeriez-vous mourir ?
Très très rapidement.
Votre devise ?
Partager, échanger, donner, rassembler.
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