Carinne Teyssandier

Pour Carinne Teyssandier, cuisiner doit rimer avec s'amuser. Des courses jusqu'à l'assiette, elle nous démontre que préparer un repas peut être un vrai moment de plaisir. Choisir les meilleurs produits, inventer des décos originales ou accorder au mieux le vin aux mets préparés... Avec les conseils de l'animatrice de Cuisine.TV, nul besoin d'être un chef étoilé pour épater la tablée !
Alors c'est décidé : « Aujourd'hui, [on] cuisine ! », dans une maison flambant neuve, en compagnie de Carinne et du « chef bien aimé », Eric Léautey. Grâce à ce duo, fini le casse-tête du choix du repas quotidien !
L'animatrice accueille chaque jour ses invités, nous fait découvrir les arts de la table et nous livre tous les secrets pour enjoliver nos assiettes, le tout en fonction de l'actualité et de chaque saison.

D'origine lyonnaise, Carinne Teyssandier partage sa vie entre Villeurbanne et Paris. Elle présente depuis juin 2000 un magazine hebdomadaire puis quotidien, « Côté cuisine », sur France 3 Bourgogne.
Dès avril 2001, elle anime les « Fiches Cuisine » sur Cuisine.TV, où elle propose des menus simples et originaux à réaliser au quotidien, que l'on soit débutant ou cordon bleu.
Puis en 2002, elle co-anime avec le chef Eric Léautey l'émission « Cuisine, mode d'emploi » où sont livrés astuces et conseils professionnels.
Aux côtés de Sophie Dudemaine, elle présente de 2002 à 2004 les « Tables de Sophie », un rendez-vous "Cuisine&Art de la Table" hebdomadaire sur Cuisine.TV.
Elle enrichie également la matinale de France 2, Télématin, depuis 2007.

Bibliographie :
Carinne Teyssandier, La cuisine du marché, Canal+ Eds, 2007.
Carinne Teyssandier, La cuisine des vacances, Canal + Eds, 2007.
Carinne Teyssandier, Mes astuces de cuisine, éd. Albin Michel, 2008.

Christelle Vogel

Spontanée, drôle et gourmande, Carinne apporte sa bonne humeur et son savoir-faire aux émissions qu'elle anime. Elle répond à Cuisine.TV :

Qu'avez-vous réussi de mieux dans votre vie ?
M'assumer seule
La figure historique à laquelle vous auriez aimé ressembler ?
Figure, figure... vous avez dit "figure". Je répondrais Joconde.
La couleur que vous aimez ?
Ça change souvent ! En ce moment,  le blanc.
Votre fleur préférée ?
Comment peut-on choisir une seule couleur, une seule fleur ? J'en aime 750 ! Muguet pour les arômes. Et d'autres qui ont des noms bien trop compliqués !
Les noms que vous préférez ?
Ceux qui me font rire.
Vos auteurs favoris ?
Baudelaire pour les classiques et Ionesco pour changer !
Et votre livre de chevet ?
Alexandre Jardin "Autobiographie d'un amour"
Anna Gavalda "Je voudrais que quelqu'un m'attende quelque part".
Vos films cultes ?
Amadeus, Noce blanche, Les Liaisons dangereuses et les bons vieux films de Louis de Funès... Ne cherchez pas de point commun : il n'y en a pas  !
Vos compositeurs préférés ?
Mozart évidement pour le génie. Et Vivaldi pour la gaieté.
La chanson que vous sifflez sous la douche ?
Mon Dieu ! Toutes ! Le Top 50 à côté c'est de la gnognotte !!
Vos peintres favoris ?
Dali, Picasso
Et le peintre dont j'ai mangé le nom qui exposait à la maison de retraite de ma grand-mère ! Il était excellent !
Vos héros dans la vie d'aujourd'hui ?
Ceux qui sauvent des vies... Les pompiers, les médecins...
Votre boisson préférée ?
L'eau.
Si vous deviez changer une chose dans votre apparence physique ?
Mais je vous en pose des questions !!!
Le talent que vous voudriez avoir ?
Une vraie chanteuse lyrique... ou un talent de dessinateur.
Votre plus grand regret ?
D'en avoir.
Que détestez-vous par-dessus tout ?
La langue de veau et la cervelle .
Les fautes qui vous inspirent le plus d'indulgence ?
L'étroitesse d'esprit.
Comment aimeriez-vous mourir ?
Je ne sais ! Je veux vivre !
Votre devise?
Trop de questions tue les questions.
Ouf, c'est fini !