Coup de coeur : le blog "Maybe Some Cakes ?"

Bonjour ! Vous tenez ce blog en couple, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Nous sommes deux : Aline, normande de 22 ans et commerciale et Michaël, nordiste du même âge, étudiant en Information & Communication à Lille. Nous sommes colocataires sur le blog comme dans la vraie vie, passionnés de web, de photographie et.. de cuisine !

Vous aviez déjà un blog (31 décember), pourquoi avez-vous décidé d'en ouvrir un autre autour de la cuisine cette fois ?
À la base, on postait toutes nos recettes sur notre premier blog. Au fur et à mesure, on s'est rendu compte qu'elles prennaient beaucoup de place et on a décidé de leur réserver un espace à part entière. Ça nous a permis de faire un design tout neuf en accord avec le thème du blog.

Qui cuisine à la maison ?
On cuisine toujours ensemble. Même pour faire de simples pâtes, on les fait à deux. On est complémentaires, Aline adore décorer les gâteaux, tandis que moi je préfère préparer la pâte. On s'y retrouve bien, ça nous facilite les choses !

Comment choisissez-vous vos recettes ? Qui les trouve ?
Ça marche par coups de cœur, aussi bien sur les blogs que dans les livres. Beaucoup de nos recettes nous viennent aussi de nos parents qui ont une bien meilleure expérience de la cuisine que nous.

Quel est un repas idéal, selon vous ?
Un repas idéal c'est un repas aussi beau que bon, avec de la couleur ! Mais aussi, un repas qui ne nous fera pas culpabiliser lorsqu'on montera sur la balance le lendemain.

Avez-vous des bonnes adresses à Paris et en Province à partager ?
On vient rarement à Paris, mais nous aimerions tester Cupcakes & Co (25 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris). On va chez Dame Cakes dès qu'on passe à Rouen (70 Rue St Romain). À Lille, le Notting Hill Coffee est sympa (94 Rue Esquermoise). A Calais il y a un restaurant Suisse qu'on adore : le Ch'ti Charivari (6 Rue de la Mer). Au Havre : "La Petite Savoie" (44 Rue Dauphiné) et deux Italiens : la Sardaigne (6 rue Jean de la Fontaine) et Da Salvatore (Rue Bernardin de Saint-Pierre).

Pour la Saint-Valentin, vous cuisinez ? Vous sortez ?
La sortie qui nous tente en ce moment c'est un restaurant au style américain des années 50 ! Ce n'est pas très glamour alors on va plutôt cuisiner quelque chose de sucré.

En général, quel est votre sujet de discorde ?
La vaisselle !

En deux mots...

Votre  ustensile indispensable ? Une maryse.
Plutôt sucré ou salé ? Plutôt sucré.
La recette que vous prépareriez pour des amis si ils venaient dîner ce soir ? Des pâtes à la carbonara.
Votre dessert préféré ? Un trois chocolats pour Madame, un cheesecake cake au chocolat blanc pour Monsieur.
Votre blog culinaire préféré en ce moment ? http://www.lartetlacuillere.com/ autant pour les recettes que pour le design.
Votre dernière recette cuisinée ? Des filets de poulet aux poivrons, riz, sauce au curry.

Merci à Aline et Michaël pour leur gentillesse !
Retrouvez-les sur leur blog en cliquant ici.