

Pâte de haricot rouge
Pâte de haricot blanc
Un cube de kohaku (gelée d'agar-agar sucrée)
1- Envelopper le cube de hokaku avec la pâte de haricot rouge.
2- Passer la pâte de haricot blanc au tamis afin de former des vermicelles.
3- Poser ces vermicelles autour du centre pour former une fleur de tournesol.

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