Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Minestrone au pistou
Plat
Facile
25 minutes
15 minutes
2 carottes
½ chou fleur
250 g d’asperges vertes
½ chou romanesco
1 botte d’oignons nouveaux
4 gousses d’ail
3 courgettes rondes
300 g de haricots frais à écosser
Quelques feuilles de bourrache (ou 1 petit concombre coupé en dés)
300 g de tomates cerises
1 petite croûte de parmesan
Sel, poivre du moulin
Huile d’olive
300 g de feuilles de lasagne
Epluchez, lavez et taillez en dés les légumes. Ecossez les haricots. Découpez le chou en petits bouquets. Laissez les oignons entiers, émincez le vert. Laissez les tomates entières, coupez les courgettes en tranches.
Montez à ébullition 2 l d'eau dans une grande casserole, ajoutez le chou fleur et les haricots, faites-les cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les carottes, la bourrache (ou le concombre), le chou romanesco, les oignons et l'ail, couvrez, baissez le feu et continuez la cuisson pendant 20 minutes. 3 minutes avant la fin de cuisson ajoutez les courgettes et les asperges. Ajoutez 5 cuil. à soupe d'huile d'olive, la croûte de parmesan, les tomates et les asperges, salez et poivrez. Donnez un dernier coup de bouillon.
Faites cuire les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante salée al dente. Egouttez sur du papier absorbant. Coupez chaque feuille en trois et remettez-les dans la soupe.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Vins - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à CUISINE.TV |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine.tv - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.