Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Salade de carottes au carvi
Entrée
Facile
5
10
pour 4 personnes
3 carottes
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de piment rouge doux
1 cuillère à café de carvi
1 cuillère à café de harissa
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Couper les carottes en rondelles de 1 cm et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée.
Dans une petite casserole, faire revenir dans l’huile d’olive les gousses d’ail écrasées, ajouter le piment rouge doux, le carvi et l’harissa.
Jeter les carottes dans la sauce, faire revenir quelques minutes et déglacer avec le vinaigre.
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