La baie de Goji, une nouvelle panacée ?

Le fruit rouge du moment

Derrière son rouge éclatant et ses vertus médicinales, la baie de Goji, originaire d’Asie, suscite doutes et suspicions. Au cœur du débat sur la qualité des produits chinois, ce petit fruit tendance, est-il une perle de vie, ou une grosse arnaque ?


Crédit photo : Stockfood

La baie de Goji, une nouvelle panacée ?
 

La baie de Goji ressemble à une tomate cerise allongée et s'avère être le fruit rouge le plus nutritif au monde en raison de ses 18 acides aminés, ses 21 oligo-éléments, ses caroténoïdes, ses vitamines B, C et E, ses polysaccharides et ses antioxydants. On lui attribue des vertus médicinales et thérapeutiques, on la cuisine, et elle permet de confectionner des masques de soin pour le visage.

Une solution à tous les maux ?

Pour la médecine chinoise traditionnelle, la baie de Goji combattrait une trentaine de problèmes de santé, des plus anodins (acné, allergies, toux), aux plus graves (leucémie, cancer, sida...), en passant par les plus répandus au quotidien (cholestérol, arthrite, migraines...), avec une efficacité déconcertante ! Soulignons, non sans ironie, que ce fruit protègerait notre ADN... De quoi voir nos poils se hérisser face à de telles aberrations !

Tenons-nous en aux polysaccharides qui modulent le système immunitaire, défendent les cellules, protègent la mémoire à long terme, et aux antioxydants qui réduisent les dommages de substances chimiques ou toxiques (Alzheimer et diabète).

Voir en page 2 : Des vertus exceptionnelles ?


Laura Causanillas-Curado


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