Quiche crémeuse au thon

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Type de plat

Entrée Entrée

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 60 minutes

Temps de préparation

 45 minutes

 
Recette Quiche crémeuse au thon

Isma2

Internautes

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pâte brisée
1 boite de thon au naturel (200g)
2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
10cl de crème semi-épaisse
30cl de crème liquide
50g de parmesan
sel
Poivre de Séchuan
1 CS de ciboulette ciselée
1 CS de persil moulu
Quelques olives noires

Préparation de la recette Quiche crémeuse au thon

Préchauffer le four à 180°C.

Foncer le moule à tarte de la pâte brisée, la piquer à la fourchette et faire précuire 15 min en recouvrant la pâte de papier sulfurisé et de légumes secs.

Préparer la garniture : égoutter le thon. Battre légèrement les oeufs et le jaune d'œuf à la fourchette puis incorporer la crème semi-épaisse, la crème liquide, le parmesan et le thon bien égoutté.

Ajouter la ciboulette et le persil moulu. Saler, poivrer.


Verser cette garniture sur le fond de tarte précuit et enfourner 15 à 20 min le temps que la garniture prenne et répartir les olives noires sur le dessus...poursuivre la cuisson encore 15 à 20 min jusqu'à ce que la tarte soit joliment dorée.


Laisser tiédir puis dégustez !

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