Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Tarte simplissime aux pommes
Dessert
Facile
40 minutes
15 minutes
Isma2
1 pâte feuilletée maison
2 pommes
20-30g de beurre demi-sel
1 Cs de sucre roux
Etaler la pâte feuilletée et foncer un cercle en forme de fleur.
Piquer la pâte à la fourchette et l'entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en très fines lamelles. Les disposer sur le fond de pâte en les serrant bien et en les faisant se chevaucher.
Parsemer de dés de beurre demi-sel et saupoudrer de sucre roux.
Enfourner 30 à 40 min jusqu'à ce que la tarte soit joliment dorée.
A la sortie du four, j'ai badigeonné la tarte de sirop de sucre de canne pour lui donner un peu de brillant mais vous pouvez utiliser du nappage.
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