Fromage frais de chèvre au four aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes:

2 bûches de fromage de chèvre
1 cuill. à soupe de miel liquide
4 cuill. à soupe d’amandes effilées
½ grenade

Préparation de la recette Fromage frais de chèvre au four aux amandes

1. Préchauffez le four à 160°C. Coupez les deux bûches en 6 morceaux. Posez les morceaux dans un plat allant au four. Enfournez pour 20 minutes. Ouvrez la grenade en deux. Recueillez les graines.

2. Sortez du four. Déposez sur des assiettes individuelles 3 morceaux par assiette. Faites couler le miel liquide sur chaque morceau de chèvre. Éparpillez à la main les amandes effilées sur le dessus et les côtés de chaque morceau de chèvre chaud. Entourez de graines de grenades. Servez accompagné d'une salade verte.