Tartelettes chocolat pralin et poires

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour 4 portions :
• 1 tablette de 170 g Nestlé Dessert au praliné
• 3 poires
• 1 pâte sablée Tarte en Or HERTA
• 2 jaunes d’oeufs
• 50 ml de lait
• 100 ml de crème liquide
• Amandes effilées

Préparation de la recette Tartelettes chocolat pralin et poires

1. Faites 4 tartelettes avec la pâte sablée en conservant la feuille de cuisson. Pendant ce temps, faites fondre au micro-ondes 160 g de chocolat avec la crème et le lait 2 minutes à 500W. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Versez la crème dans les tartelettes et faites cuire 40 minutes en bas de four à 160°C. Recouvrez de lamelles de poires.

2. Faites dorer les amandes dans une poêle sans matière grasse et ajoutez-les dessus. Parsemez de copeaux de chocolat.