Les vacances de Bill Granger

En quête de recettes authentiques ? D'aventures et d'exotisme ? Du bush aride jusqu'à la Tasmanie en passant par la Côte Est, le chef Bill Granger nous emmène à la découverte du patrimoine gastronomique australien. Bill sort de sa cuisine et part à la rencontre des populations locales pour nous faire goûter le meilleur de l'Australie! Savoureux calamars grillés, brochettes d'agneau à la lueur d'un feu de camp, pudding aux mandarines juteuses : nul doute, Bill sait mettre en valeur les produits du terroir. En bateau, sur les routes, Bill le baroudeur découvre, échange et partage ses recettes simples dans une ambiance conviviale et joyeuse. La cuisine australienne pure souche n'aura bientôt plus de secret pour les gourmands et les curieux!