Crevettes à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes:

(Pour 6 personnes)

800 gr de gambas crues
6 gousses d’ail
6 cuill. à soupe d’huile d’olive
1 cuill. à café de paprika fort
1 cuill. à café poudre de chili
Sel

Préparation de la recette Crevettes à l'ail

1/  Rincez les gambas et ôtez-leur la tête. Pelez l'ail et émincez-le en fines lamelles.

2/  Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites-y revenir l'ail quelques minutes sans cesser de remuer. Ajoutez les gambas et faites-les cuire en les retournant jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Laissez mijoter 2 minutes. Incorporez les épices. Remuez. Salez et servez chaud.