Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Faisselle en gaspacho
Entrée
Facile
0
5 minutes
Rians
- 4 faisselles Rians 100g (6% + 0% + chèvre)
- 1 litre de gaspacho
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 anchois (ou un petit pot de tapenade)
- 4 tomates séchées marinées
- 4 piquillos marinés
- Quelques grosses câpres au vinaigre
- Feuilles de basilic
- Huile d’olive
Démoulez la faisselle dans une assiette creuse. Verser le gaspacho autour de la faisselle.
Toastez le pain de campagne et passez-le à l'huile d'olive. Puis déposez un anchois (ou la tapenade) et une tomate marinée sur le dessus.
Disposez la tartine sur le bord de l'assiette.
Décorez de quelques câpres, piquillos et feuilles de basilic.
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