Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
L’histoire de l'oeuf, de la poule... et du robot ! Les chocolatiers cette année sont devenus fous ! Marcolini, Michalak, Hévin et consort nous proposent une vision décalée mais toujours chocolatée de Pâques. Des gourmandises comme des bêtises...
Crédit photo : safari_maisonchoc_304-240.jpg
Patrick Roger
Gonflée, la poule de Patrick Roger ! Regardez-la, cette dodue ébouriffée, prenant la pose sur sa tablette en chocolat ! Le bec pointu sous la crête en bataille, les barbillons rouge vif sur un plumage de chocolat noir : elle a une sacrée allure cette poulette ! Car dans la basse-cour de notre chocolatier, chaque cocotte est fignolée à la main... et garnie de fritures noir et lait ! Il nous plaît ce Roger !
La poule High-tech de Patrick Roger
2 tailles : 69 euros (10 cm - 250 gr)
95 euros (14 cm - 550 gr)
Christophe Michalak
Mais de qui se moque Christophe Michalak ? De Pâques ! L'original chef pâtissier du Plaza Athénée met l'œuf et la poule au placard... Sans arrondir les angles, il nous présente Robochoc : une tête au carré et des oreilles en boulons, un sourire malicieux et un ventre rempli de bonbons pralinés... Programmé pour être aimé !
Robochoc
Série limitée à 20 exemplaires
85 euros
(à réserver par téléphone au 01 53 67 64 97)
Jean Paul Hévin
L' « An-poule »... voilà ce qui arrive quand un chocolatier fait des jeux de mots ! Mais Jean-Paul Hévin a tous les droits, et surtout celui de nous proposer 410g de chocolat ! Car cette insolite création pascale révèle, sous son chocolat noir 63%, quatre oeufs, chaque œuf contenant un œuf fourré noir ou lait et une friture noir ou lait... Jean-Paul Hévin a tous les droits !
L'An-poule
58,50€ les 410g (hauteur app: 17cm)
Dalloyau
Coquins, malicieux, et surtout à croquer ! Les Pâquins de la maison Dalloyau ont l'air aussi bons que rigolos ! Coloré selon le parfum (pistache, caramel et chocolat noir), notre trio porte en son cœur de la friture assortie (chocolat noir et lait).
Les "Pâquins"
Des oeufs coquins et malicieux, aux têtes colorées
Œuf à partir de 10 cm
Prix : 30 €
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Pâques version safari, il fallait oser ! La Maison du Chocolat l'a fait ! Son Safari 3 animaux nous fait voyager dans une jungle de chocolat inédite. La girafe, l'hippopotame et le lion sont présentés sous forme de sucettes à croquer. Au chocolat noir, blanc et au lait, la création repose sur une tablette de chocolat au lait. Et l'on ne résiste pas à l'envie de vous parler du Safari géant, une pièce unique réalisée en série limitée ! Plus de cinq kilos de cacao, sculptés à la main... ça fait rêver !
Pâques 2010 chez Lenôtre ? Un équilibre subtil entre fantaisie et chic ultime. D'un côté, la famille Choco' offre un monde ludique et enfantin, avec de gros œufs-lapins rigolos : Choco'Papa, Choco'Mama, Choco'Casquette, et Choco'Pâquerette. De l'autre, l'OEuf Très'Choco nous invite dans un monde de design et d'architecture au chocolat. A contempler cette oeuvre noir-lait, on se dit que Guy Krenzer et son équipe sont de vrais artistes-chocolatiers !
Tout ce qui est Chapon est mignon ! La Sculpture chocolatée de cette année n'échappe pas à la règle. Printanière et délicieusement surannée, la belle est en fait un œuf géant composé de 80 petits oeufs de chocolat blanc. Comme un souvenir couleur pastel...
Il était une fois un Marcolini, un lapin et un œuf... et de l'imaginaire gourmand du premier sont nées des surprises chocolatées aux allures bizarres. Ces œufs à oreilles se déclinent en différentes tailles, mais aussi en différentes couvertures de chocolat (noir, lait ou blanc « maison »). On reste sonné aussi par ses petites cloches chocolat-guimauve... Merci Pierre, merci le chocolat, merci la Belgique !
Le sieur Foucher nous vient directement de la rue de La Paix, s'il vous plaît ! Mais pour Pâques, le chef pâtissier du Park Hyatt Vendôme se met sur le net. Il propose un trésor 72% de cacao du Venezuela : un oeuf sculpté à la main, plein d'une garniture chocolats noir et lait, et protégé par une boîte en bois sur mesure. Vendu en ligne dès le 20 mars exclusivement sur 
Mieux que les petits macarons de la maison ? Les Lapins Câlins de Pâques ! Tout en chocolat, garnis de petits oeufs multicolores, les quatre compères de Ladurée existent en trois tailles différentes. Et si vous craignez qu'ils s'échappent, choisissez donc le coffret !
Une cocotte de Pâques c'est bien, mais une cocotte en cocotte c'est mieux ! En plein délire créatif, Julien Merceron, le chef chocolatier pâtissier de la maison a poussé la gourmandise à son paroxysme... Il a garni sa cocotte en chocolat noir d'une poule en chocolat au lait, de ses petits œufs au praliné et de brins de paille en chocolat blanc... Le tout sur un socle en chocolat noir aux noisettes. Il va nous rendre fou !
