Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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Dessert
Facile
20 minutes
15 minutes
1 rouleau de pâte à tarte sablé
40 gr de beurre
40 gr de sucre glace
40 gr de farine
2 pommes
2 poires
120 gr de confiture de lait de brebis
2 c à s de crème fraîche
- Appliquer la pâte dans un moule à tarte bien beurré, foncer afin d'avoir des bords droits.
- Couper les pommes et les poires en tranches, les poêler avec du beurre.
- Précuire la pâte au four à 200°C 10 minutes.
- Mélanger la farine, le beurre pommade et le sucre pour réaliser un crumble, émietter et réserver au froid.
- Déposer la confiture dans le fond de la pâte, ajouter les pommes et les poires en rosace sur le dessus.
- Puis finir par le crumble.
- Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
- Servir tiède avec une cuillère de crème fraiche.
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