Canapés à la crème de fèves

Notez Donnez votre avis

Type de plat

Amuse-gueules Amuse-gueules

Niveau de difficulté

1 Facile

Temps de cuisson

 15 minutes

Temps de préparation

 15 minutes

 

Crédit photo :

canapes-puree-feve_stockfood.jpg
Recette Canapés à la crème de fèves
Cuisine TV

Cuisine TV

CTV

Ingrédients pour 4 personnes:

Ingrédients pour 6 personnes :
18 tranches de pain de seigle rond
700 g de fèves surgelées pelées
40 g de beurre
20 cl d’eau
½ cuill. à café de graines de cumin
3 fromages kiri
Le jus d’un demi citron
Quelques feuilles de mâche
Poivre du moulin

Préparation de la recette Canapés à la crème de fèves


1 Dans une casserole faites griller les graines de cumin dans 20 g de beurre. Versez l'eau et les fèves. Portez à ébullition. Laissez cuire 15 minutes en surveillant bien. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire. Salez et poivrez. Lavez et essorez les feuilles de mâche.
2 Déposez les fromages kiri dans le blinder. Versez les fèves cuites et leur jus. Mixez. La préparation doit être épaisse. Pressez la moitié de citron.
3 Toastez les tranches de pain de seigle avec le beurre restant. Déposez un peu de crème de fèves sur chaque tranche de pain et décorez avec deux ou trois feuilles de mâche. Versez quelques gouttes de jus de citron et poivrez.


Commentez, votre avis nous intéresse

Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.

 

Créer un compteSe connecter

Fermer
Merci pour votre commentaire, il sera bientôt visible sur ce site.


Fermer
Votre note a bien été enregistrée


Fermer
Votre commentaire et votre note ont bien été enregistrés


Fermer
Cette recette a bien été ajoutée à votre livre de recette.

Fermer

Envoyer la page

* champs obligatoires

Vous aimez cette page ?

Réduire taille du texteAugmenter taille du texte
Imprimer cette page
gateau chocolat poulet agneau mariotte laurent eric carinne Louise boeuf tarte soupe sophie menut pate benoit porc leautey veau fruits saumon
Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine
Magazine : Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Vins - Fromages - Portraits de chef
TV : Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à CUISINE.TV
Vidéos : Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast
Le Club : S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine.tv - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS