Dessert
Facile
8 minutes
15 minutes
200 g de chocolat noir
2 oeufs
50 g de beurre salé
2 c.s de sucre
1 c.s de farine
1/ Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez le chocolat en petits morceaux, faites-le fondre au bain-marie ou four à micro-ondes.
2/ Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la farine et fouettez.
3/ Mélangez le beurre coupé en petits morceaux au chocolat pour le faire fondre, versez le mélange sur les oeufs. Fouettez.
4/ Versez dans des barquettes de cuisson, faites cuire 8 minutes environ.
Laissez refroidir.
Astuce :
- J'aime bien ce gâteau passé un peu au réfrigérateur de manière à ce que les bords soient froid et le cœur encore bien moelleux !!!
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llasorangefr de Paris, 23/06/2010 :
J'adore cette recette je l'utilise pour tous les anniversaires!
papinou34 de servian, 28/11/2009 :
tres tres bien c'est la premiere fois que je reussi un gateau au chocolat fondant , une remarque .; pourquoi ne pas nous montrer l'interieur apres cuisson ? MERCI ET BONNE ROUTE