Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Tourte aux légumes et roquefort
Plat
Facile
20 minutes
15 minutes
Aujourd'hui je cuisine !
2 pâtes feuilletées
2 petits poireaux
3 carottes moyennes
2 échalotes émincés
100 g de roquefort
1 jaune d'oeuf
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez les poireaux et les carottes en rondelles et les suer au beurre avec les échalotes ciselées.
Disposez une pâte feuilletée dans le fond d'un moule à tarte. Répartissez les légumes sur la pâte ainsi que les échalotes. Emiettez le roquefort sur les légumes.
Disposez la 2ème pâte feuillée pour ainsi former une tourte. Badigeonnez cette pâte de jaune d'œuf au pinceau pour qu'elle puisse colorer. Faites une cheminée.
Enfournez pendant environ 25 min. Servez chaud accompagné d'une salade verte
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la reine de sainghin en melantois, 10/11/2011 :
Comme toujours on n'a jamais la fin des recettes, c'est bien dommage pour cela je ne mettrai pas 10 mais 6, mais.... .. recette facile et pas mal d'astuces commentées, c'est bien
herv55595 de nevers, 06/01/2010 :
Ben j'aurai voulu voir la fin, mince alors ? En tout cas la recette est toute simple :)