Comme il ne se mange pas qu'en poêlée, délicieux mais classique, il nous proposera des papillotes de chanterelles aux agrumes et à la vanille, légères et savoureuses, des tartes à la crème de jambon, noix et cèpes, un vrai délice d'automne et enfin vous apprendrez comment sécher vos champignons ou les transformer en beurre. Et oui, ce n'est pas une hallucination mais bien la fête du champignon, alors place aux spores !
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