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gourmet64 de PAU, 05/03/2010 :
Laurent Mariotte et sa "cuisine en campagne" : J'ADORE ! J'ai l'impression de retomber en enfance devant les fourneaux de ma grand mère ! Tous les week ends je cuisine de bons petits plats "à l'ancienne" (blanquette, daube, salé aux lentilles.... que ma grand mère et toute la famille affectionnaient. Et par bonheur, j'ai découvert récemment sur Cuisine TV : Cuisine en campagne. J'ai essayé le Pot au feu et le Salé aux lentilles : un régal ! Je réside à Pau, mais n'ayant encore jamais cuisiné la Poule au pot.... et oui..... (recette vue hier), je vais bientot m'y mettre. Comme quoi, pas la peine de mettre les petits plats dans les grands ou de dépenser des fortunes pour se régaler !...