Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Amuse bouche d'oeufs d'escargot au piment d’Espelette
Amuse-gueules
Facile
0
2 minutes
Bellorr
Pour 6 personnes :
100 grammes d’œufs d’escargot Perle de France par Bellorr
24 petites cuillères en nacre ou en porcelaine (pas de cuillère en acier)
1 pincée de Piment d’Espelette
Sur un plateau disposer les 24 petites cuillères
Ajouter les Perles de France dessus puis, délicatement, ajouter un soupçon de piment d'Espelette
A consommer de préférence avec un champagne.
© P.A Gaurier/Bellorr
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