Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Aïoli aux fruits et chocolat blanc aillé
Dessert
Facile
20 minutes
20 minutes
ANI ail
Base sucrée ail
• 2 dl d’eau
• 200 g de sucre
• 6 gousses d’ail
• 100 g de crème pâtissière
• 50 g de crème liquide
• 20 g de chocolat blanc fondu
• 4 brochettes de fruits (ananas, fraises, kiwis)
Chauffer l'eau et le sucre. Faire bouillir.
Eplucher les gousses d'ail et les couper en lamelles.
Cuire les gousses d'ail dans le sirop pendant 20 minutes à feu doux. Mélanger à la crème pâtissière 50 g de crème liquide montée et le chocolat blanc fondu.
Ajouter les gousses d'ail du sirop et mixer.
Couper les fruits en dés.
Tremper les brochettes dans la préparation.
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