Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Gaspacho aux fraises et au concombre
Entrée
Facile
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15 minute (+1h au réfrigérateur)
600 g de pastèque
250 g de fraises
1 concombre
1 oignon
Le jus d’un demi-citron
Sel, poivre du moulin
Un peu de tabasco
Epépinez la pastèque et coupez-la en morceaux. Nettoyez les fraises. Epluchez le concombre et coupez-le en dés. Epluchez l'oignon et hachez-le.
Gardez un peu de chaque ingrédient pour la décoration. Mixez le reste avec le jus de citron. Salez et poivrez, ajoutez un peu de tabasco. Réservez au frais pendant au moins 1 heure. Versez dans des verres ou des coupelles et décorez avec les fruits et les légumes réservés.
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