Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola

Ingrédients pour 4 personnes:

2 poires
Beurre
25 g de gorgonzola
1 oignon
1 sachet Maïs Fondant façon Risotto Tipiak
450ml d’eau chaude
50 ml de vin blanc sec
Parmesan
Sel, poivre

Préparation de la recette

Epluchez les poires et coupez ensuite trois belles tranches que vous poêlez 1 min. de chaque côté avec une noix de beurre. Coupez le reste des poires ainsi que le gorgonzola en petits morceaux.

Dans une sauteuse, faites revenir pendant 1 min. l'oignon finement émincé avec une noix de beurre. Ajoutez Maïs Fondant façon Risotto Tipiak et mélangez. Ajoutez immédiatement l'eau chaude et le vin blanc. Mélangez et faites cuire comme indiqué ci-dessus.

Ajoutez alors les morceaux de gorgonzola, de poires et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez bien. Déposez les 3 tranches de poires sur la préparation.

Le réflexe Céréales :
Selon le Programme National Nutrition Santé (PNNS), nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l'équilibre de chaque repas.