De 3 à 1800 euros, des petits modèles aux créations gigantesques, du noir au blanc, du praliné au caramel, de la chouette poulette au lapin malin : les gourmandises de Pâques 2009 se mettent dans tous leurs états... et nous dans les nôtres !
Cluizel, Ladurée, Puyricart... tous ont donné le meilleur pour nous offrir le plus doux et le plus chocolaté des printemps !
De la simplicité gourmande à la folie chocolatée, de la tablette de chocolat tout en œufs de Pâques à la Gallinette Star, il faudra choisir son camp chez Lenôtre ! Les chefs chocolatiers de la maison ont en effet mis fantaisie et friandise au programme. Et quand leur petite poule mascotte joue les stars, dans son fourreau d'œufs chocolat noir, lait et blanc, toute parée de plumes pour son entrée en scène, on en reste baba ! Pas moins de 140 pièces et 16 kg de chocolat ont été assemblés pour réaliser cette œuvre de Pâques. Le prix aussi nous laisse pantois : 1800 euros pour cette édition limitée sur commande...
Tablette de chocolat tout en œufs de Pâques, en version « noir », chocolat au lait ou chocolat blanc (18 euros la tablette de 16 œufs)
La Maison du Chocolat, c'est de l'art en barre ! Voyez plutôt cette création pascale : « La vie, le fruit, et l'envie... » disposés sur un lit de fèves en chocolat noir ! La vie est une « fleur de cacaoyer », douce et joyeuse ; le fruit oscille entre douceur du chocolat ivoire et intensité du grué de cacao ; et l'envie s'offre en un œuf au chocolat noir, aux notes fruitées d'abricot sec et de fruits rouges. Cet œuf abrite en fait une sélection variée de chocolats (praliné à la noix de coco râpée, praliné à l'orange et bergamote ainsi que des petits rochers pralinés). Réalisée entièrement à la main, cette croquante composition sera disponible en édition limitée : 300 exemplaires dans le monde...
780g dont 130g de gourmandises, chocolats...
105 euros, modèle disponible à partir du 26 mars 2009, en boutique uniquement
La maison Roger met la ferme et la basse-cour à l'honneur ! Sculptées dans le chocolat noir ou au lait, ses cloches de ferme sont plus vraies que natures. Mais les belles ne sonnent pas, car à l'intérieur se cachent des délices de pâte d'amande, de caramel, de praliné feuilleté... Complètement sonné, ce Patrick Roger ! L'artiste chocolatier propose aussi d'étonnantes créations comme un coq à l'allure majestueuse... qu'on ne veut que croquer !
e-boutique sur : http://boutique.patrickroger.com/
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Monoprix a imaginé cette année une collection chocolatée originale et variée. Il propose une petite sélection de trésors gourmands pour tous les goûts et toutes les envies : des chocolats certifiés par le label Max Havelaar, des saveurs inédites et fruitées, des créations aussi exquises à regarder que délicieuses à déguster... Notre préférée ? Probablement la friture du verger, des lis (Collection Famille) qui saura ravir les amateurs de sensations fruitées ! Pâques aura cette année le goût du chocolat noir, du coulis d'orange ou de framboise.
C'est une tradition ukrainienne qui a inspiré Michel Richart cette année. Le chocolatier propose en effet une vision très personnelle de l'oeuf Pyssanka, cet oeuf décoré de symboles et de signes que l'on s'offre à l'Est pour Pâques. Porteur de renouveau à l'occasion de l'arrivée du printemps, l'oeuf en relief a une coquille « flashy » et révèle sous sa fine plaque en chocolat un trésor d'oeufs dragéifiés ou fourrés d'un praliné noisette...
Jean-Paul Hévin s'amuse à revisiter les symboles de Pâques : un poisson avec chapeau melon et noeud papillon, un drôle d'«Oeuf-maison » renfermant de précieuses pralines sous sa coquille écarlate et une poule de chocolat noir, façon « Roule ma poule »... Mais nos préférées sont les sculptures tout en chocolat noir d'une île de Pâques où il ferait tellement bon vivre !
Quatre petits oeufs gourmands, amusants et originaux nous attendent chez Picard ! Avec leur drôle d'air d'œuf à la coque, ces petites friandises glacées vont en faire fondre plus d'un... Leur coquille de chocolat au lait laisse entrevoir une crème vanille et un coulis caramel au cœur. Mais Pâques ne restera pas de glace ! Car pour les accros de la pâtisserie, l'œuf trois chocolats tiendra, on n'en doute pas, toutes ses promesses !
Amateurs de grands crus de cacao et gourmands exigeants, la Chocolaterie de Puyricard pense à vous ! Avec un cacao de qualité et une fabrication artisanale qui n'utilise ni colorant ni conservateur ni congélation, on est assuré de se régaler. Pour notre plus grande joie donc, la maison édite pour Pâques 2009 des animaux chocolatés : poules, coqs, pandas, lapins, chats, chiens, oursons, poissons ... Une vraie ménagerie à laquelle s'ajoute un gros œuf savoureux ! A consommer sans modération !
De Neuville fait sans doute dans le classique mais son oeuf 2009 brille comme un sou neuf ! Surface lisse et brillante, ornement sobre et élégant, il séduit petits et grands par le bon goût de son chocolat. Dans sa version noire, au lait ou blanche, il est garni d'un assortiment de friture et de petits oeufs chocolat noir et au lait... Sous un joli ruban rose et orange, la vie se croque en chocolat !
« Juju le lapin » ? Drôle de prénom pour un drôle d'animal. Chez Michel Cluizel, on a choisi de retomber en enfance et de proposer une gourmandise aux grandes oreilles ! Au chocolat au lait, elle a - paraît-il - des arômes de crème et de caramel salé, de brioche, de vanille, de pain et d'épices... Fabriqué en Normandie dans les ateliers de la Chocolaterie, Juju le Lapin répond à l'Engagement Qualité ''Ingrédients Nobles'' : sans arômes ajoutés, sans lécithine de soja, pur beurre de cacao et vanille Bourbon en gousse. Que du bon !
