Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Plat
Facile
25
15
Pour 6 personnes :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 bûchette de chèvre
2 œufs entiers
20 cl de crème fraîche liquide
6 pommes de terre moyennes
3 ½ tranches de jambon
muscade
sel et poivre
Dans un moule anti-adhésif, tapisser le fond de jambon, ainsi que les côtés. Couper les pommes de terre cuites en rondelles pas trop épaisses et
disposer les sur le jambon, puis mettre le chèvre coupé en rondelles. Mélanger à part les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade et verser dans le moule. terminer par la pâte feuilletée.
Pour finir, étaler au pinceau un jaune d’œuf pour dorer puis mettre au four pendant 20 à 30 min à 180 (th 6).
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