cuisine et saveurs polynesiennes

" Dis moi ce que tu manges et je te dirais qui tu es. "
C'est avec cette phrase en tête que j'aime partir en voyage
Aliments et boissons sont de très puissants marqueurs culturels, et si les clichés abondent en la matière, la réalité n'en est pas si éloignée que cela.
Découvrir les saveurs et les traditions culinaires d'un pays est une agréable manière d'en apprendre un peu plus sur la culture de son peuple.
Alors, aux antipodes des cuisines aux murs embués, des plats bien lustrés aux utilisations spécialisés et de ces lieux où s'agite la silhouette d'un unique chef, je vous invite à découvrir à travers mes voyages et mes diverses rencontres que la cuisine est une façon simple de communiquer, de partager et de percevoir un pays et son histoire.
Sous forme de carnet de voyage, je vais exciter vos papilles, aiguiser votre curiosité tout en vous permettant de rapporter sur vos tables des recettes natures dont les ingrédients ne sont que saveurs et convivialité