Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
> Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts
> Recettes vues à la télé
> Shiroaé de cresson
Entrée
Facile
2 minutes
5 minutes
1 botte de cresson
150 g de tofu nature
1 c.s de graines de sésame grillées
1 c.s de sauce soja
½ c.s de sucre
1 pincée de sel
1. Faites blanchir le cresson rincé dans l'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
2. Pendant ce temps, passez le tofu dans un robot-mixer pour obtenir une texture crémeuse. Sinon, écrasez-le le plus finement possible avec vos mains ou un mortier.
3. Ajoutez le sésame, la sauce soja et le sucre.
4. Égouttez le cresson, rafraîchissez-le sous un jet d'eau froide. Égouttez à nouveau, puis pressez-le pour retirer le maximum d'eau.
5. Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
6. Habillez vos légumes avec cette sauce en mélangeant délicatement à la main ou dans le mortier. Servez.
| Recettes de cuisine, entrées, plats, desserts : | Nouvelles recettes - Recettes vues à la télé - Recettes en vidéo - Recettes thématiques - Menu de la semaine - Vos recettes - Proposez votre recette - Tableau de conversion - Toutes les listes de recettes de cuisine |
|---|---|
| Magazine : | Actualité gourmande - Bien-être - Art de la table - Voyage en France - Autour du monde - Produits de saison - Vins - Fromages - Portraits de chef |
| TV : | Les émissions - Les animateurs - Les vidéos - Tous les programmes - S'abonner à CUISINE.TV |
| Vidéos : | Recettes vidéo de Pâques - Recettes en vidéo - Recettes d'entrées en vidéo - Recettes de plats en vidéo - Recettes de desserts en vidéo - Toutes les recettes en vidéo - Podcast |
| Le Club : | S' inscrire - Jeux - Newsletters Cuisine.tv - Mon carnet - Playlist vidéo - Mon Compte - RSS |
Un courriel vous sera envoyé suite à la validation de celle-ci.
Merci de votre contribution.
Votre avis nous intéresse
Pour publier un commentaire, vous devez être connecté.