Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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Plat
Facile
10 minutes
5 minutes
Aujourd'hui je cuisine !
Pour 400gr de spaghettis
Pour la sauce:
100gr de petits pois
1 échalote
100gr de tomates séchées
50gr de roquette
1 botte de basilic
2cl d’huile d’olive
1cl de vinaigre balsamique
Fleur de sel
Poivre du moulin
1. Blanchir les petits pois dans une eau bouillante, égouttez.
2. Suez l'échalote dans un peu d'huile ajouter les petits pois assaisonnez déglacez avec du vinaigre.
Hors du feu ajouter le basilic ciselé et les feuilles de roquette.
Cuire les pâtes et servir avec la sauce et les tomates séchées émincées.
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CANNELLA de SEVRES, 16/01/2010 :
Duo très sympathique, présentation agréable et claire, recette vite faite. Un manière originale et printanière d'accompagner les pâtes.