Tous les goûts sont dans la nature

A la rencontre des petits producteurs

Producteurs, éleveurs, viticulteurs, artisans de bouche... Méconnus, les hommes et les femmes qui participent à la construction de notre patrimoine gustatif sont nombreux en France. Partons à leur rencontre...

Crédit photo : touslesgoutssontdanslanature_304-240 copier.jpg

L'émission Tous les goûts sont dans la nature


Cette série de reportages courts nous invite à les découvrir à travers des portraits intimistes et passionnés au sein de leurs exploitations. Une savoureuse balade hebdomadaire dans la France des régions !

Sylvette élève des autruches pour leur viande et leur peau en Seine et Marne. Mais elle exporte aussi des autruchons... en Afrique pour repeupler les parcs animaliers du continent ! Pierre a découvert les chevaux en Mongolie. Depuis cet ancien baroudeur s'est installé dans l'Aude où il commercialise du lait de jument, un produit adapté à de nombreux profils allergiques. Nathalie est viticultrice d'un vin blanc prisé des Japonais et Jean-Claude élève des taureaux en Camargue en suivant scrupuleusement la tradition... Talentueuses, ces personnalités et bien d'autres à travers la France entière méritent le détour !

Pas de commentaire ni de présentateur mais des reportages attentifs où la parole est exclusivement donnée aux
éleveurs et producteurs
. Pierre, Sylvette, Nathalie et les autres nous font découvrir eux-mêmes, avec la passion qui les caractérise, leurs métiers. Ils nous présentent leurs techniques et leurs instruments de travail mais surtout les animaux qu'ils élèvent et les aliments de qualité qu'ils produisent. Ainsi, du champ jusqu'à nos assiettes, nous connaissons mieux le chemin du bon goût !


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