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Ma cuisine japonaise - Menu tataki

Présenté par
Kaori Endo

Aujourd'hui Kaori nous propose un menu carnivore et de nous emmener à la découverte du fameux boeuf japonais dans son plus simple appareil, sous forme de tataki, sorte de carpaccio japonais. Elle l'accompagnera de légumes frits, en l'occurrence des aubergines, très répandues au Japon et d'une épaisse sauce parfumée : la sauce dengaku.

Kaori terminera par une note sucrée avec un milkshake au thé matcha. C'est parti pour le menu tataki !

Horaire de diffusion Lundi 16 Février 2009 à 04:45
Horaires de rediffusion

Lundi 16 Février 2009 à 12:15

Vendredi 20 Février 2009 à 02:15

Vendredi 20 Février 2009 à 23:15

Dimanche 22 Février 2009 à 01:20

Dimanche 22 Février 2009 à 14:30

Jeudi 26 Février 2009 à 03:20

Jeudi 26 Février 2009 à 13:35

Dimanche 01 Mars 2009 à 00:15

Lundi 09 Mars 2009 à 04:45

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