Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Moelleux au chocolat noir et blanc
Dessert
Facile
20 minutes
20 minutes
150g de chocolat noir
12 carrés de chocolat blanc
90g de sucre
2cs de farine
1 gousse de vanille
60g de beurre
4 œufs
1 sac de mélange de fruits rouges surgelés
2 cuil à soupe de sirop de sucre
1 citron vert
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro ondes.
Ajoutez le sucre et laissez tiédir.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant, puis la farine.
Verser la moitié de la pâte dans des moules à muffins ou ramequins beurrés.
Déposez 2 carrés de chocolat blanc dans chaque petit gâteau et recouvrez de pâte. Enfournez 10 min à 180°C. Versez 4 bonnes poignées de fruits rouges surgelés dans le mixeur, nappez de sirop de sucre, grattez la gousse de vanille et ajoutez le jus du citron vert.
Mixez rapidement pour obtenir des fruits concassés entre le coulis et le granité.
Démoulez les gâteaux au choco noir et blanc et dégustez chaud avec le granité glacé.
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tataza de casablanca, 18/02/2009 :
miam miam,j'adore
papyjc de charenton, 20/01/2009 :
avec la température du four ce serait mieux
chouchka54 de champigneulles, 02/12/2008 :
trop bon