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Martin sur la route - L'appel de l'orignal

Lieux : Pourvoirie Le Chasseur, Rimouski (Québec) Thème : L'orignal Invités : Stefano Faita, Yvon Côté, Simon Lemay Recettes : Coeur d'élan, Testicules d'élan, manchon d'élan aux raviolis, côtes d'élan. Martin et Hugue vont chasser l'élan dans les forêts profondes du Québec. Et après la chasse, l'heure est venue de cuisiner ! Martin et Hugue préparent les parties de l'animal qui sont habituellement jetées : le coeur, les testicules et même les manchons. Tout le monde est agréablement surpris par le résultat.
Horaire de diffusion Dimanche 07 Décembre 2008 à 15:00
Horaires de rediffusion

Vendredi 12 Décembre 2008 à 21:40

Dimanche 14 Décembre 2008 à 22:40

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