Boucher, boulanger, poissonnier, maraîcher... Nos villes dissimulent bon nombre d'artisans de bouche talentueux parfois méconnus. Au guidon de son scooter, Philippe Toinard nous les fait découvrir ou redécouvrir pour le plaisir des yeux et des papilles !
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Avec la liste de courses d'un chef cuisinier pour fil directeur, le chroniqueur gastronomique sillonne un quartier. Sa mission : rapporter les meilleurs produits pour réaliser la recette du chef invité. Des infos et des conseils sur les produits, des adresses, des rencontres et même une recette... il y a de la place pour tout cela sur le scooter gourmand de Philippe Toinard !
Balade savoureuse dans les rues de la capitale, de Bayonne, d'Avignon et d'ailleurs, "Cook en Scoot" nous fait découvrir la gastronomie française à travers ses artisans de talent. Chroniqueur gastronomique, auteur de guides gourmands et d'ouvrages culinaires, Philippe connaît les meilleures adresses de France, du fromager au restaurant, et les hommes qui les tiennent. Curieux et gourmand, il traque l'excellence pour nous la faire partager avec dynamisme, humour et pédagogie.
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Annelarue de Paris, 20/09/2010 :
j'ai testé les rouleaux façon sushi pour un apéro entre copains, ça en jette. Bravo pour l'émission et pour le petit plus, la musique! Anne