Dimanche 12 Février 16501 recettes - 1991 vidéos
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Dessert
Facile
3 minutes /pancake
15 minutes
Pancakes aux myrtilles :
1 œuf
10 cl de lait demi-écremé
3 cuillères à soupe de beurre fondu
95 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de sucre en poudre
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de myrtilles surgelées
pour les pancakes aux myrtilles :
Dans un saladier, battre le lait, le beurre et les œufs
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre en poudre et la levure
Incorporer le mélange liquide au mélange sec (le plus rapidement possible) et ajouter les myrtilles surgelées.
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et faire cuire 6 pancakes environ, une minute sur chaque face, sur feu moyen.
Servir bien chaud avec du sucre glace, des myrtilles, du sirop d'érable...
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berj de BOULOGNE BILLANCOURT, 19/10/2008 :
recette très facile à réaliser. j'ai essayé sans myrtilles. Pancakes très moelleux et savoureux. J'ai remplacé le sucre en poudre par du sucre vanillé. Merci
titikhan de abidjan, 09/10/2008 :
bonjour je me nomme thierry je suis eleve patissier en fin de cycle et j'avoue que par le biais de vos emissions tele je decouvre de nouvelles auquelles je m'adepte fa cilement