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Côté cuisine Sud (volume 1)
Côté cuisine Sud (volume 1)
Côté cuisine Sud (volume 1)
Elaine Lourteau - poulet fermier à la bière
Christophe Champagnac - tarte fine aux champignons et sa gratiné d'herbes
Côté cuisine Sud (volume 1)
André Rosier - merlu roulé au jambon de Bayonne
Côté cuisine Sud (volume 1)
Côté cuisine Sud (volume 1)
Jacques Chibois - rognon de veau à la réglisse
Jean-Luc Fau - calamars à l'encre de seiche
Côté cuisine Sud (volume 1)
Mario d'Orio - Poêlée de légumes et tofu de champignons au curry
Dominique Panis - Ballotine de pintade et salade d'automne aux marrons
Marie Rougier - croquettes de parmentier de canard et soupe de courge
Nicolas de Visch - sole vapeur au kafir lime et bok choy au curry rouge
Lionel Giraud - ravioles d'huitres de Leucate au jambon
Fabien Lefebvre - lisette et rémoulade de navets
Pierre Augé - oeufs au lard fumé, aubergines à la provençale
Eric Moriottat - chou farci au saumon et crevettes roses
Olivier Alémany - fricassée d'asperges vertes aux écrevisses
Michel Dusseau - Cannellonis de cresson au sandre
Eric Sapet - tian de sardines accompagné de panisses
Jany Gleize - tian de légumes au banon
Jean-Philippe Vouhé - papillotes de maigre, carottes au chorizo et risotto au fenouil
Jean-François Cane - magret de canard fermier à l'orientale avec une purée de pois chiche
Pascal Robert - tourte craquante de pommes de terre et champignons
Olivier Douet - agneau rôti en croute d'olives Picholines
Stéphane Goudet - cannelloni de seiche
Jean-Marc Vintimilia - fricassée d'artichauts, petits calmars au vinaigre de miel
Jerry Monmessin - tortellini de saint Pierre, émulsion de noisettes torréfiées
Philippe Etchebest - tagliatelles aux fruits de mer
Thierry Marx - fallafels de lentilles, sole aux amandes, pâtes à tartiner au chocolat
Michel Sarran - filet de cardine et omelette aux légumes
Jérémy Morin - roulé de saumon crème et beignets de courgettes
myma de YZEURE, 06/12/2009 :
je trouve les recettes côté sud très bien, je ne les trouve pas sur le site je voudrai notamment la recette de christophe Champagnac St pierre sauce pesto cannelloni au...
jeanv75000 de igny, 28/07/2009 :
la recherche sur la base de cuisinetv est très difficile. On demande pâte à tartiner et on a une réponse sr autre chose .. Cherchez tous sur france3 où les recettes sont bel et...