Alors, n'hésitez pas à mettre la main à la pâte et confectionnez ses petites boules de pommes de terre si tendres et si fondantes ! Au menu : gnocchi al burro di salvia (gnocchi au beurre de sauge), gnocchi ai funghi porcini e ai mirtilli (gnocchi aux cèpes et aux myrtilles), tazzina di zabaglione al caffè (crème sabayon au café).
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