Salade de mangues à la cardamome (Manga Salad)

Type de plat

Dessert Dessert

Facile

aucun

15 minutes

ctv

Beena Paradin Migotto

2 grosses mangues
2 gousses de cardamome
2 cuillerées à soupe de sirop de sucre de canne

1/ Épluchez les mangues et coupez-les en petits cubes (1 cm par 1 cm)

2/ Décortiquez les gousses de cardamome et réduisez-les en poudre avec un rouleau à pâtisserie.

3/ Dans un saladier, mélangez les cubes de mangues avec la cardamome et le sirop de sucre de canne.

4/ Répartissez dans 4 coupes et réservez au frais.

Kikilatoque de AMIENS, 27/04/2010 :

Tout simple, mais d'un raffiné!! On s'est tous bien régalés! Idéal après un bon repas indien!!

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