Jamie au vert par Jamie Oliver - Lapin ou biche

Jamie met de charmants animaux à l'honneur: lapin, biche... Les lapins ce sont ceux qu'il a nourris avec les légumes de son jardin. La biche elle, est sauvage. Jamie propose une recette de lapin frit, un ragout de biche accompagné d'un gratin dauphinois aux pommes de terre et céleri...
Crédit photo : fremantlemedia
Lapin ou biche de l'émission Jamie au vert par Jamie Oliver

...




Most people think nothing of eating a chicken but what about a rabbit? Rabbits have been running around Jamie's property eating the best food available - his organic veg, as well as food from the wider, natural habitat. Jamie makes some great game recipes starting with his very own Essex Fried Rabbit. Jamie's local gamekeeper brings Jamie some venison and they have a chat about the free range nature of deer.
Jamie then makes a Beautiful Game Ragu with Pearl Barley and a Pan-roasted venison with Potato and Celeriac Dauphinoise.

Horaire de diffusion Lundi 10 Octobre 2011 à 10:00
Horaires de rediffusion

Samedi 15 Octobre 2011 à 17:00

Lundi 17 Octobre 2011 à 22:00

Vendredi 04 Novembre 2011 à 04:20

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Les commentaires des internautes

yema de PELASQUE, 02/02/2008 :

bonjour, comment peut on avoir les recettes de Jamie??? Il est Top !!! recettes simples et délicieuses avec de super produits!! merci K

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