FICHES CUISINE - Spéciale foie gras

Présenté par
Carinne Teyssandier

Invité privilégié des plus joyeuses tables de fêtes, le foie gras est aujourd'hui mis en vedette par Carinne. Découvrez ses atouts et quelques un de ses plus beaux atours... Au menu : structure poire et foie gras sur pain d'épices, écrasée parmentière au foie gras et vitelottes, foie gras mi-cuit au gros sel, parfum d'amande
Crédit photo : ctv
Spéciale foie gras de l'émission FICHES CUISINE
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