Dessert
Facile
5
20
280g de chocolat noir
60g de beurre
20g de sucre en poudre
50g de poudre de cacao non sucré
10 cl de crème liquide
Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois le chocolat bien liquide, incorporer le beurre ramolli et la crème liquide en mélangant bien au fouet puis pour finir incorporer le sucre.
Laisser refroidir au réfrigérateur 1 heure au moins.
Une fois cette pâte durcie, à l’aide d’une petite cuillère à café, former des
petites boules et roulez-les à la main plus ou moins rondes et laisser les
tomber dans un bol rempli de poudre de cacao. Les rouler délicatement dans
le cacao puis les déposer sur une feuille de papier et les remettre au réfrigirateur.
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